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08.01.19 23:00 Alter: 76 days
Kategorie: markttipps, raicom-Markttipps

Schlachtschweinepreis bleibt erneut stabil


Das Angebot an Schlachtschweinen ist umfangreich, bei sehr hohen Gewichten. Alles in allem werden für die schlachtreifen Tiere Käufer gefunden. Die Nachfrage seitens der Schlachtereien ist verhalten, zusätzliche Stückzahlen sind nicht gefragt.

 

Etliche Mäster melden im Zuge der zurückliegenden Feiertage noch

Stückzahlen nach, insgesamt scheint sich das Aufkommen aber auch

peu à peu zu verringern.

Im Fleischhandel wird auf breiter Linie von den befragten

Verkäufern der großen Schlachtereien über eine jahreszeittypisch

schwache Nachfrage geklagt. Trotz teils deutlicher

Preiszugeständnisse ist es schwierig, Käufer zu finden. Die

Abgabepreise der Schlachtereien für Schinken, Filets und Lachse

sind stark unter Preisdruck. Einzige Ausnahme sind regional Nacken,

die aufgrund von anstehenden Kontraktverhandlungen relativ flott

den Besitzer wechseln. (AMI)

 

 


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